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Sortiment » Gourmet & Genuss

CHF 52.30

Trockenfleisch-Duo

Produzent:
jamones blazquez
Produkttyp:
Gourmet & Genuss
Geniessen Sie feinstes spanisches Pata Negra Trockenfleisch: reinrassige Ibericoschweine aus der Region Extremadura fressen traditioneller Methode Eicheln von Kork- und Steineichen. So wird der Grundstein für den unvergleichlichen Geschmack gelegt.

Rohschinken und Lomo, je 80 gr

Der Rohschinken wir zuerst gesalzen und anschliessend während 36 Monaten luftgetrocknet.
Der Lomo (das Filet) wird mit Olivenöl und Gewürzen mariniert und dann ebenfalls luftgetrocknet (für 2 Monate)