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CHF 17.00
Acquerello Carnaroli Reis und arktische Meersalzflocken
- Produzent:
- Acquerello
- Produkttyp:
- Gourmet & Genuss
Diese zwei passen hervorragend zusammen - probieren Sie es aus:
Sie erhalten:
205g Acquerello Carnaroli Reis:Die Kür des italienischen Reisanbaus: Familie Rondolino baut ausschliesslich Carnarolireis an. Dieser Reis ist besonders aufnahmefähig für Brühe und Wein und behält trotzdem seinen Biss.
Die Familie Rondolini lässt den Reis erst ein bis drei Jahre reifen, damit die Stärke sich setzt. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse! Der Geschmack ist nussig, die Konsistenz perfekt und die Dose, die den Reis unter Luftabschluss bewahrt, mit der Abbildung der Tenuta Colombara, sehr dekorativ.
125g Artische Salzflocken: Die frischen, zartknusprigen Salzflocken aus der reinen, ursprünglichen Natur Islands besitzen einen hohen Anteil an Spurenelementen und einen intensiven mineralischen Geschmack, der an das mineralreiche arktische Meer erinnern.
Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, zu Eintöpfen und Suppen sowie zum Verfeinern von Salaten. Nordur Salz wird aus der Überzeugung heraus hergestellt, dass eine hochwertige, transparente Lebensmittelproduktion mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt möglich ist. Das einzigartige geothermische Herstellungsverfahren wurde erstmals 1753 an dem Ort erprobt, an dem Nordur Salz heute hergestellt wird: in Breiðafjörður.
Sie erhalten:
205g Acquerello Carnaroli Reis:Die Kür des italienischen Reisanbaus: Familie Rondolino baut ausschliesslich Carnarolireis an. Dieser Reis ist besonders aufnahmefähig für Brühe und Wein und behält trotzdem seinen Biss.
Die Familie Rondolini lässt den Reis erst ein bis drei Jahre reifen, damit die Stärke sich setzt. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse! Der Geschmack ist nussig, die Konsistenz perfekt und die Dose, die den Reis unter Luftabschluss bewahrt, mit der Abbildung der Tenuta Colombara, sehr dekorativ.
125g Artische Salzflocken: Die frischen, zartknusprigen Salzflocken aus der reinen, ursprünglichen Natur Islands besitzen einen hohen Anteil an Spurenelementen und einen intensiven mineralischen Geschmack, der an das mineralreiche arktische Meer erinnern.
Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, zu Eintöpfen und Suppen sowie zum Verfeinern von Salaten. Nordur Salz wird aus der Überzeugung heraus hergestellt, dass eine hochwertige, transparente Lebensmittelproduktion mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt möglich ist. Das einzigartige geothermische Herstellungsverfahren wurde erstmals 1753 an dem Ort erprobt, an dem Nordur Salz heute hergestellt wird: in Breiðafjörður.
