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Sortiment » Weissweine

Roero Arneis 'Sito dei Fossili' DOCG

Produzent:
Bric Cenciurio Az. Agricola
Herkunft:
Italien, Piemont
Produkttyp:
Weissweine
Traubensorte:
Arneis
Jahrgang:
2010
Grösse:
75 cl.
Lagerfähigkeit:
4 Jahre
Alkohol:
14.00 %
Sulfite:
enthält Sulfite
Nase:
Litschi, Quitte, Lindenblüte
Gaumen:
Quitte, Pfirsich, Lindenblüte
Abgang:
intensiv, komplex, Birne, Quitte, Lindenblüte
Der 10 ha kleine Weinbaubetrieb Bric Cenciurio trägt den Namen eines Hügelzipfels. Der Weinbau wird mit grossem Respekt gegenüber der Natur und mit traditionellen Methoden ausgeübt. Der Ertrag dieses Arneis liegt bei 50-65 Dz/ha. Die Gärung in Eichenfässern dauert 40 Tage. Es folgt eine Verfeinerung während 6 Monaten.