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Sortiment » Weissweine

Pinot Bianco DOC Zuc di Volpe

Produzent:
Volpe Pasini
Herkunft:
Italien, Friuli Venezia Giulia
Produkttyp:
Weissweine - fruchtig, jugendlich, eher leicht
Traubensorte:
Pinot Blanc / Weissburgunder
Jahrgang:
2007
Grösse:
75 cl.
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Alkohol:
12.00 %
Sulfite:
enthält Sulfite
Parker
91 / 100
Gambero Rosso
3 / 3
Nase:
intensiv, Heidelbeere, Rose
Gaumen:
ausgewogen, harmonisch, Akazienblüte, Schwarze Johannisbeer-Blüte
Abgang:
anhaltend, lang, elegant
Das Weingut erstreckt sich über 34 ha Rebland, wovon rund 75% mit weissen und 25% mit roten Rebsorten bepflanzt sind. Die Jahresproduktion beträgt 240'000 Flaschen.
Im Mittelpunkt des Landgutes befinden sich der Herrensitz aus dem Jahre 1596, innerhalb einer malerisch angelegten Gebäudestruktur, die diesen umgeben und die Kellergewölbe enthalten. Angesiedelt ist auch ein Agriturismo-Teil, wo man in tollem Ambiente erholsame Urlaubstage verbringen kann. Das Land- und Weingut zählt zu einem der ältesten Betriebe der Region und ist heute in der Lage, die Jahrhunderte alte Tradition, mit Professionalität und Unternehmergeist zu vereinen.
Bereits mehrmals wurden die Weiss- und Rotweine von Volpe Pasini mit den berühmten "tre bicchieri" im Gambero Rosso ausgezeichnet.
Im Stahltank und neuen Barriques ausgebaut.
Passt Wunderschön zu Risotto, Geflügel, Fisch und mildem Käse.