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Romitorio di Santedame IGT
- Produzent:
- Tenimenti Ruffino
- Herkunft:
- Italien, Toscana
- Produkttyp:
- Rotweine
- Traubensorte:
- Assemblage
- Jahrgang:
- 2005
- Grösse:
- 150 cl.
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre
- Alkohol:
- 13.00 %
- Sulfite:
- enthält Sulfite
- Parker
- 91 / 100
- Winespectator
- 92 / 100
- Gambero Rosso
- 2 / 3
- Nase:
- anhaltend, lang, Schwarze Johannisbeere, Kirsche
- Gaumen:
- entwickelt, Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Vanille
- Abgang:
- kräftig, gehaltvoll
1913 übernahmen Italo und Francesco Folonari das Weingut Ruffino und bereicherten es mit neuer Vitalität und Aktivität, ohne dadurch die traditionelle und überlieferte Philosophie des Hauses zu vergessen.
1927 wird der erste Chianti Riserva Ducale vinifiziert, in Anerkennung und Erinnerung an den Herzog von Aosta, den ersten und bedeutendsten Verehrer der Ruffino Weine.
18 Monaten nach Rebsorten getrennt in Barriques ausgebaut Colorino /Merlot, bevor es zur Assemblage
kommt. Dieser Wein hat ein großes Potential und gewinnt mit der Lagerung noch zusätzlich an Charakter.
Passt ausgezeichnet zu kräftigem Fleisch, Wild, Lamm und reifem Käse
1927 wird der erste Chianti Riserva Ducale vinifiziert, in Anerkennung und Erinnerung an den Herzog von Aosta, den ersten und bedeutendsten Verehrer der Ruffino Weine.
18 Monaten nach Rebsorten getrennt in Barriques ausgebaut Colorino /Merlot, bevor es zur Assemblage
kommt. Dieser Wein hat ein großes Potential und gewinnt mit der Lagerung noch zusätzlich an Charakter.
Passt ausgezeichnet zu kräftigem Fleisch, Wild, Lamm und reifem Käse
