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Gutturnio DOC
- Produzent:
- La Tosa
- Herkunft:
- Italien, Emilia Romagna
- Produkttyp:
- Rotweine - mittelschwer
- Traubensorte:
- Barbera, Bonarda
- Jahrgang:
- 2005
- Grösse:
- 75 cl.
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre
- Alkohol:
- 13.00 %
- Sulfite:
- enthält Sulfite
- Gambero Rosso
- 2 / 3
- Nase:
- intensiv, Himbeere, Veilchen
- Gaumen:
- aromatisch, Heidelbeere, Pfirsich
- Abgang:
- mittelschwer
Der landwirtschaftliche Betrieb La Tosa wurde im Jahre 1980 mit dem Ankauf von 16 ha Land seitens der Brüder Stefano und Ferruccio Pizzamiglio gegründet. Das Land liegt in den Hügeln oberhalb Vigolzne im Nure-Tal. 1985 wurde der Weinkeller erbaut und die ersten Weine wurden vinifiziert.
Die Traubenanzahl an den Weinreben wird auf einem niedrigen Stand gehalten was u.a. durch die Auslichtung der Trauben zirka 2 Monate vor der Weinlese erfolgt. Die Weinstöcke werden zudem mehrere Male beschnitten und entblättert um die Trauben zu belüften.
Ziel der Gebrüder Pizzamiglio ist es, Weine herzustellen, die die Trauben, von denen sie stammen, in ihrer Ganzeit, Tiefsinngkeit und Einfachheit widerspiegeln.
Passt ausgezeichnet zu leichten Fleischgerichten und Käse.
Die Traubenanzahl an den Weinreben wird auf einem niedrigen Stand gehalten was u.a. durch die Auslichtung der Trauben zirka 2 Monate vor der Weinlese erfolgt. Die Weinstöcke werden zudem mehrere Male beschnitten und entblättert um die Trauben zu belüften.
Ziel der Gebrüder Pizzamiglio ist es, Weine herzustellen, die die Trauben, von denen sie stammen, in ihrer Ganzeit, Tiefsinngkeit und Einfachheit widerspiegeln.
Passt ausgezeichnet zu leichten Fleischgerichten und Käse.


