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Genestrerio DOC
- Produzent:
- Tenimento dell'Ör
- Herkunft:
- Schweiz, Tessin
- Produkttyp:
- Rotweine - mittelschwer
- Traubensorte:
- Merlot
- Jahrgang:
- 2009
- Grösse:
- 75 cl.
- Lagerfähigkeit:
- 5 Jahre
- Alkohol:
- 13.00 %
- Sulfite:
- enthält Sulfite
- Nase:
- entwickelt, Schwarze Johannisbeere, Pflaume
- Gaumen:
- ausgewogen, harmonisch, Schwarze Johannisbeere, Pfirsich
- Abgang:
- aromatisch, geschmeidig, samtig
Meinrad C.Perler, Gründer der Agriloro SA, erwirbt im Jahre 1981 das "Tenimento dell'Ör". Die ganze Anlage ist sehr antik und wird bereits in Urkunden aus dem siebten Jahrhundert als einer der wichtigsten Weinberge im Mendrisiotto erwähnt. Seit seinem Erwerb vor über zwanzig Jahren wurde der Rebberg vollständig umstrukturiert und mit 23 verschiedenen Rebsorten bepflanzt. Die selbständige Kelterung der Trauben hat im Jahr 1994 begonnen. Bei der Verarbeitung werden natürliche Kelterungsmethoden angewendet, und die meisten Spezialitäten werden in Eichenfässern verfeinert.
Passt ausgezeichnet zu kalten Fleischplatten, Risotto und Gegrilltem Fleisch.
Passt ausgezeichnet zu kalten Fleischplatten, Risotto und Gegrilltem Fleisch.
