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Enate Crianza Somontano DO
- Produzent:
- Enate Viñedos del Alto Aragon
- Herkunft:
- Spanien, Spanien andere
- Produkttyp:
- Rotweine
- Traubensorte:
- Cabernet Sauvignon, Tempranillo / Aragonês / Tinta Roriz
- Jahrgang:
- 2007
- Grösse:
- 75 cl.
- Lagerfähigkeit:
- 4-6 Jahre
- Alkohol:
- 14.00 %
- Sulfite:
- enthält Sulfite
Die Bodega Enate, ein Familienbesitz, ist ein Weingut der Superlative. Die Rebberge und die Kellerei sind imposant und Jesus Artajona ist einer der geachtetsten Winemaker Spaniens. Der Crianza, der Klassiker von Enate und auch der Wein, mit dem die einzigartige Erfolgsgeschichte von Enate begann, ist gekeltert aus Tempranillo- und Cabernet Sauvignon-Trauben. (Tempranillo ist jene Rotweintraubensorte, die in Spanien für Qualitätsweine am meisten angebaut wird, Cabernet Sauvignon ist im Bordeauxgebiet beheimatet, wird aber heute weltweit erfolgreich angepflanzt) Der Tempranillo wird während etwa 9 Monaten ausgebaut in Barriques aus amerikanischer Eiche, der Cabernet Sauvignon in Barriques aus französischer Eiche. Dies verhilft dem Wein zu seinem Caramel-Geschmack, perfekt balanciert, mit langem Abgang.
