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Barbera d'Alba DOC
- Produzent:
- Elio Altare
- Herkunft:
- Italien, Piemont
- Produkttyp:
- Rotweine
- Traubensorte:
- Barbera
- Jahrgang:
- 2008
- Grösse:
- 75 cl.
- Lagerfähigkeit:
- 6 Jahre
- Alkohol:
- 14.00 %
- Sulfite:
- enthält Sulfite
- Gambero Rosso
- 2 / 3
- Nase:
- mittelschwer, Brombeere
- Gaumen:
- elegant, Heidelbeere
- Abgang:
- anhaltend, lang, Heidelbeere
Die Kellerei wurde 1948 vom Grossvater Giuseppe Altare gekauft. Am Anfang wurde neben den Reben auch Pfirsiche, Äpfel und Haselnüsse bearbeitet. 1976 tritt der heutige Inhaber Elio in die Kellerei ein und entschied, das ganze Gut mit Reben zu bepflanzen.
Elio entschloss sich mit einigen Freunden das Wunder der Burgunder-Vinifikation zu entdecken. Diese Reise motivierte ihn dermassen, dass er die traditionelle Vinifikation auf der Seite liess und sich dem Neuen zuwandte. Der bis heute andauernde Erfolg seiner Weine haben ihm Recht gegeben.
2005 erhielt Elio Altare die Auszeichnung "bester Weinproduzent Italiens".
5-6 Monate in Barriques ausgebaut.
Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Lamm, Wild und Käse.
Elio entschloss sich mit einigen Freunden das Wunder der Burgunder-Vinifikation zu entdecken. Diese Reise motivierte ihn dermassen, dass er die traditionelle Vinifikation auf der Seite liess und sich dem Neuen zuwandte. Der bis heute andauernde Erfolg seiner Weine haben ihm Recht gegeben.
2005 erhielt Elio Altare die Auszeichnung "bester Weinproduzent Italiens".
5-6 Monate in Barriques ausgebaut.
Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Lamm, Wild und Käse.
