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Sortiment » Rotweine

Barbaresco Sorì Paolin 2003

Produzent:
Cascina Luisin
Herkunft:
Italien, Piemont
Produkttyp:
Rotweine - kräftig, gehaltvoll
Traubensorte:
Nebbiolo
Jahrgang:
2003
Grösse:
75 cl.
Lagerfähigkeit:
10-12 Jahre
Alkohol:
14.00 %
Sulfite:
enthält Sulfite
Gambero Rosso
2 Gläser / 3
Nase:
Pflaume
Gaumen:
ausgewogen, harmonisch, Erdbeere, Süssholz (Lakritz)
Abgang:
ausgewogen, harmonisch, geschmeidig, samtig
In diesem traditionellen Familienbetrieb hat Luigi Minutos Sohn, Roberto, schrittweise das Zepter übernommen und produziert qualitativ hochstehende Weine.

Der Wein wird 24 - 30 Monate in grossen slovenischen Eichenfässern ausgebaut. Er passt ideal zu Rindfleischgerichten, Poulet, Gemüsegratin und zu gereiftem Käse.